I. Escribe si el enunciado es verdadero o falso.
Enunciado
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¿Verdadero o falso?
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Si soy hombre, debo usar
barba y bigote en el área de trabajo.
FALSO
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Si soy mujer, no debo usar
mucho maquillaje en el área de trabajo.
VERDADERO
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Si no las lavo correctamente,
mis manos pueden transmitir diversas enfermedades.
VERDADERO
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Un lugar seco y caliente es
el mejor lugar para almacenar las frutas y verduras.
FALSO
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Los desinfectantes colorados
son los únicos que se pueden utilizar en estos alimentos.
VERDADERO
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Está permitido comer y fumar
en el área de trabajo.
FALSO
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Una buena ventilación impide
que se acumule vapor y humo en el área de trabajo.
VERDADERO
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Si estoy enfermo, no puedo
estar en contacto con los alimentos.
VERDADERO
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Puedo utilizar las frutas y
verduras golpeadas sin que exista problema alguno.
FALSO
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La vida útil de una fruta
disminuye a la mitad con cada diez grados centígrados que aumente su
temperatura.
VERDADERO
II. Completa la tabla.
a. Clasifica las siguientes
frutas y verduras:
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